[1인 피자의 정석] 고피자 페퍼로니 상동점 3,000원

피자의 정석으로 말할 것 같으면 페퍼로니 피자를 빼놓을 수 없다. 짭쪼름하기로 유명한 페퍼로니, 이탈리아식 소시지인 살리미는 소시지를 염장 건조시켜 만들었다고 한다. 이에 미국식으로 색상을 내기 위해 파프리카와 페퍼론치노 등의 향신료를 첨가해서 만든 것이 페퍼로니라고 한다. 소시지와는 약간 결이 다른 페퍼로니, 짭짤하면서도 매콤한 구석이 있다. 입안의 모든 짠맛을 느끼기 위해 혀가 모든 혀의 모든 감각에 침샘을 열어달라고 할 만큼. 티데이 행사 고피자 3,000원 개인적으로는 페퍼로니 피자를 시켜먹어 본 지 10년 이 넘었다. 프리미엄 피자가 유행하기 전에는 가끔 먹었지만 관심 밖의 피자였던 페퍼로니 피자, 티데이에서 행사를 한다고 해서 궁금해서 찾아보았다. 역시나 가까운 곳에는 고피자가 없구나. 그래서..

2022.07.23