구월동 중앙로 춘천 숯불닭갈비는 정말 숯불닭의 지존

구월동에 있는 중앙로 춘천 숯불닭갈비에 다녀왔다. 몇 년 전 지인의 소개로 알게 된 숯불닭갈비집 너무나 맛이 있었다. 그래서 멀리서 가족과 함께 일요일에 방문했다가 허탕을 치고 다른 메뉴를 먹었다. 포기할 수 없어 다른 토요일에 방문했지만 아차 너무 일찍 방문했구나. 영업시간이 5시부터란다. 하는 수 없이 주변에서 가족과 함께 주전부리를 하면서 기다리다가 결국은 먹고 간 기억이 새록새록 나는구나. 영업시간이 늘어난 닭갈비집 예전에는 오후 5시부터 영업 시작이었는데 이제는 12시부터 시작이다. 코로나의 영향으로 영업시간을 좀 앞당긴 것인가? 앞에 없던 횡단보도도 생기고 2층에는 '중앙식품'이라는 대형 간판이 보인다. 가맹점을 받으려는 프랜차이즈 사업까지 영역을 확장했나 보다. 오랜만에 방문한 중앙로 춘천 ..

2023.02.13